LAGENWEIN | ROT
Unser 2021 Spätburgunder Dorndorfer Rappental zeigt die charakteristische Kraft und Eleganz dieser renommierten Lage. Die kalkhaltigen Böden und die optimale Hanglage verleihen Struktur, Mineralität und eine natürliche Finesse.
Der Jahrgang 2021 brachte in Saale‑Unstrut konzentrierte, aromatische Trauben mit ausgewogener Säure hervor. Die Spätburgunder konnten so eine präzise Struktur, reife Frucht und feine Eleganz entwickeln, die den Jahrgang deutlich erkennbar machen. Der Wein reifte im Eichen-Stückfass, wodurch die Fruchtaromen unterstützt und zugleich feine Vanillenoten sowie dezente Würze eingebracht werden. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Bukett von Sauerkirsche, Brombeere und roten Beeren, ergänzt durch Anklänge von Vanille und leichtem Röstaroma.
Am Gaumen wirkt der Spätburgunder kraftvoll, harmonisch und samtig, mit eleganten Tanninen, ausgewogener Frische und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Lagenwein, der Terroir, Jahrgang und Ausbau stimmig vereint. Ausdrucksstark, strukturiert und voller Charakter.
DEUTSCHER QUALITÄTSWEIN | Saale-Unstrut (DE)
Inhalt 0,75 l
12,5% vol Alkohol, 0,0 g/l Restzucker, 5,5 g/l Säure
enthält Sulfite
